最近幾年，亞洲市場(chǎng)對(duì)新西蘭奶粉十分熱寵，這不僅帶動(dòng)了新西蘭當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)和乳品業(yè)的迅猛發(fā)展，更是讓新西蘭的經(jīng)濟(jì)出了了難得一見(jiàn)的快速增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)上的強(qiáng)勁表現(xiàn)更讓新西蘭元匯率四十年來(lái)次直逼澳大利亞元，畜牧業(yè)成為新西蘭的“經(jīng)濟(jì)明星”。

澳盛銀行在上個(gè)月的一項(xiàng)調(diào)查中顯示，新西蘭企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)前景的信心達(dá)到1994年以來(lái)的最高，房?jī)r(jià)和人均工資都普遍上升。新西蘭政府還預(yù)計(jì)，本國(guó)的消費(fèi)增長(zhǎng)將趕超澳大利亞。

根據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，在新西蘭生產(chǎn)的奶制品中，超過(guò)95%出口至國(guó)外，其中更有90%出口到中國(guó)。有經(jīng)濟(jì)專家指出，隨著中國(guó)及印度人口的不斷增加，對(duì)新西蘭奶粉的需求也會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，在需求的帶動(dòng)下，新西蘭奶粉價(jià)格僅在2013年就上漲了50%。

在這種大好形勢(shì)下，很多新西蘭農(nóng)民紛紛把牧場(chǎng)轉(zhuǎn)型為奶制品農(nóng)場(chǎng)。目前新西蘭一共有大約660萬(wàn)頭奶牛，占用了240萬(wàn)公頃農(nóng)地，即為新西蘭總農(nóng)地面積的六分之一。有專家預(yù)計(jì)，在未來(lái)的7年內(nèi)，新西蘭將額外增加37萬(wàn)公頃農(nóng)地用于飼養(yǎng)奶牛。