近年來(lái)，隨著我國(guó)居民消費(fèi)能力的不斷提升，以及科學(xué)育兒觀念的不斷深化，我國(guó)輔食行業(yè)消費(fèi)規(guī)模持續(xù)上升，近十年的市場(chǎng)消費(fèi)增速保持在20%左右。

從產(chǎn)品消費(fèi)構(gòu)成來(lái)看，谷類輔助食品是目前輔食行業(yè)的主要產(chǎn)品類別，約占55%；輔零食目前消費(fèi)占比約為25%；佐餐輔食和輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的消費(fèi)占比均在10%左右。

中國(guó)輔食行業(yè)發(fā)展影響因素

從近十年我國(guó)輔食行業(yè)的總體發(fā)展來(lái)看，2008-2018年的復(fù)合增速約為19%，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)增速并不是很快，造成我國(guó)輔食在過(guò)去十年間增長(zhǎng)有限的因素主要包括以下幾個(gè)方面：

首先是在消費(fèi)習(xí)慣上，國(guó)人對(duì)于輔食的認(rèn)知主要還是停留在家庭制作式的，對(duì)于專業(yè)營(yíng)養(yǎng)米粉等這類的輔食產(chǎn)品接受度不高；

其次是在產(chǎn)品供給上，在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，我國(guó)輔食生產(chǎn)企業(yè)數(shù)較少，而且品牌知名度不高，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)基本被嘉寶、亨氏、禧貝等國(guó)際品牌壟斷，尤其是在國(guó)產(chǎn)奶粉三聚氰胺事件之后，嬰幼兒食品行業(yè)國(guó)產(chǎn)品牌整體均受到影響，也給我國(guó)輔食企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)不利影響。

不過(guò)，2017年以來(lái)，我國(guó)針對(duì)輔食行業(yè)監(jiān)管制定了一系列的政策，尤其是2018年以來(lái)，先后出臺(tái)了《關(guān)于發(fā)布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時(shí)限量值的公告》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒谷類輔助食品監(jiān)管的規(guī)定》、《嬰幼兒配方食品備案管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》等政策法規(guī)，被稱為“輔食行業(yè)元年”。

除了政策的推動(dòng)，居民消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)，以及育兒觀念的轉(zhuǎn)變等也是我國(guó)輔食行業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要推動(dòng)因素。根據(jù)相關(guān)行業(yè)內(nèi)人士的觀點(diǎn)，目前我國(guó)輔食的市場(chǎng)滲透率約在20%左右，即使未來(lái)嬰兒出生量不及預(yù)期，但隨著滲透率的不斷提升，我國(guó)輔食行業(yè)依然有較大的發(fā)展空間。

結(jié)合目前我國(guó)輔食滲透率、新生兒出生數(shù)量以及輔食添加年齡范圍的拓展保守估計(jì)，我國(guó)輔食行業(yè)規(guī)模應(yīng)該在千億元以上，至少還有800億的市場(chǎng)空間待挖掘，未來(lái)幾年的市場(chǎng)增速有望保持在30%左右，到2024年有望突破950億元。

中國(guó)輔食行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)判斷：國(guó)內(nèi)企業(yè)機(jī)會(huì)仍較大

從目前我國(guó)消費(fèi)者對(duì)于輔食產(chǎn)品的關(guān)注度來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)成分和產(chǎn)品安全性的關(guān)注度分別為76.8%和65%，是關(guān)注度最高的兩個(gè)點(diǎn)；其次是寶寶是否喜歡；用戶口碑和品牌知名度的關(guān)注度也在20%以上，而對(duì)于價(jià)格和包裝的關(guān)注沒(méi)那么多。

結(jié)合消費(fèi)者調(diào)研可以看出，對(duì)于未來(lái)我國(guó)輔食行業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)性和安全性是企業(yè)最應(yīng)該考慮和發(fā)力的點(diǎn)，雖然目前國(guó)內(nèi)輔食行業(yè)外資品牌的市占率較高，但由于市場(chǎng)空間還較大，未來(lái)對(duì)于國(guó)內(nèi)企業(yè)來(lái)說(shuō)機(jī)會(huì)還較大。