在飯局上促成生意上的合作，不只是電視劇里的橋段，在現(xiàn)實生活中也并不鮮見。飯局營銷也有大學(xué)問，那么該如何“吃好這頓飯”呢？又有哪些禮數(shù)需要注意呢？

總體來說，要“吃好這頓飯”首先要明確飯局要達(dá)到的目的，有針對性的宴請客戶；其次，要做好內(nèi)部分工，理清談話思路。最后，需要想到幾種不同狀況如何應(yīng)對，做充分的準(zhǔn)備。

貴客都很忙，要先搶人

我們要約請的貴客在大型聚會中是非常忙碌的，可能有很多廠商同時邀請，能否真正到場你的局，就需要我們想些特別的辦法，并提前約好，多次落實才行。也可以考慮通過同行朋友一起提醒，有禮貌而又熱情的請到貴客。

環(huán)境好，才聊得好

吃什么雖重要，但要談事情，環(huán)境要雅致安靜，符合企業(yè)形象的餐廳為好。事先去現(xiàn)場看場地，空間大小、通風(fēng)、光線、離衛(wèi)生間多遠(yuǎn)，能不能即時叫到服務(wù)生等等細(xì)節(jié)很重要。

點兩個有記憶點的特色菜

既然是請吃飯，吃什么也不能馬虎，至少要用心點1-2道本店有特色的講得出彩的菜肴為佳。讓來客看到你的用心，才愿意與你交朋友。

提醒：最好不要點需要上手才能吃得到的菜，大家懂的。

先關(guān)心人，再關(guān)心事兒

飯局開始盡量不要直奔主題，吃飯本是件休閑的事兒，如果上來就談工作，會讓人反感你只關(guān)心工作，不關(guān)心人。人都差不多，需要感覺到暖意才愿意善意的交流。先談?wù)勆�活，再談�(wù)勅な聝�，聊聊大話題，再慢慢找機會切入主題，不要心急。

知禮儀，顯分寸

在中國的飯局中，禮儀非常多，大家也都有所了解，而各地又有不同，在這里羅嗦幾點： 

1.座次：大門正對為主位，主次有近及遠(yuǎn)，左貴于右。 

2.點菜：禮讓客點，客推讓，則主人待人齊方點，問忌口，過程禁慢。 

3.待領(lǐng)導(dǎo)先互喝完再喝，敬酒要起立雙手舉杯。 

4.可多敬一，不可一敬多，除非是領(lǐng)導(dǎo)。 

5.順序：主人敬主賓；陪客敬主賓；主賓回敬；陪客互敬。 

6.眾歡同樂，切忌私語。 

7.勸酒適度，切莫強求

離席的路上是說話的最好時機

從桌前離席到上車的路上是一對一談事兒的最好時機，讓主人與貴賓同行交談，陪客稍保持距離，三兩話句最為點題。

記得伴手禮

飯局結(jié)束時，準(zhǔn)備一些伴手禮贈送給客人，既讓賓客有收獲而歸，又增加了飯局圓滿度。