中國是一個乳品的產(chǎn)銷大國,隨著我國國民可支配收入的上升,乳制品需求不斷增加,專家預測,未來5-10年我國每年乳品需求量將成20%以上的速度遞增。在這一趨勢的引導下,我國乳品行業(yè)已經(jīng)進入了精細化營銷階段,而下面我們就來了解一下乳業(yè)的銷售割據(jù)型市場。
銷售割據(jù)型市場,為當下乳品企業(yè)面臨的最為常見的現(xiàn)象。完達山旗下的今天巴士酸牛奶,在進入哈爾濱市場時,歷經(jīng)幾年的市場精耕,其系列產(chǎn)品的酸牛奶品類市場占有率基本保持在15%——30%,市場覆蓋率50%——70%;品牌影響力已經(jīng)凸顯,形成了局部優(yōu)勢;部分消費者已接受產(chǎn)品,在市場上已有穩(wěn)定的占有;這個時期,已經(jīng)威脅到了原有市場的幾大品牌,渠道戰(zhàn)、終端戰(zhàn)進入白熾化階段。今天乳業(yè)同樣意識到了競爭的艱巨性,在市場危機之時也正是把握成長的最佳時刻,及時做好市場的策略性調(diào)整是此時的關(guān)鍵步驟,品牌和產(chǎn)品入市之后的調(diào)整,同時也是忠誠消費者的形成階段。
1、積極推進渠道升級措施,全面評價經(jīng)銷商的實力、發(fā)展后勁及與企業(yè)配合情況,并決定對經(jīng)銷商是否要調(diào)整或增加;保持二批的“留利”水平,讓二批保持住在零售終端的覆蓋率,以為消費者購買產(chǎn)品提供便利;要適當對零售終端做促銷,維持覆蓋率,鼓勵零售商推薦;聯(lián)合同市場類型(市場占有率)的品牌,共同對付強勢品牌;鞏固區(qū)域內(nèi)的局部競爭優(yōu)勢,形成局部的高線增額,以擴大局部優(yōu)勢范圍;依靠直銷力量去打擊不合作的經(jīng)銷商。
2、綜合盤點品牌及產(chǎn)品策略,糾正調(diào)偏,評價品牌發(fā)展的后勢,評價它是否能成為沖向更高目標的品牌,如不能應迅速調(diào)整;尋找新的市場細分;選擇該市場中主流價位的品牌;以及開始品牌組合的工作。
3、強化品牌在終端的滲透工作,以贈飲、有獎活動、電視廣告為主要傳播手段;強化品牌認知,擴大產(chǎn)品覆蓋;多增加產(chǎn)品內(nèi)在理念的訴求和品類特點的宣傳;全面導入品牌背景和企業(yè)背景的宣傳,這個時期導入是效率最高的時期。
銷量是產(chǎn)品在市場受歡迎度的最直接體現(xiàn),而面對當下競爭愈來愈激烈的乳品市場,乳企們應該結(jié)合當下市場需求,適合改變市場營銷策略,以求化的滿足消費者的需求,建立強大的忠實消費群體。