明確標簽可助健康飲食

雖然《通則》目前還剛正式實施，但走訪多家超市賣場后發(fā)現(xiàn)，眾多牛奶、餅干、散裝零食的外包裝上，都已按照《通則》標注了能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉的含量以及相應的營養(yǎng)素參考百分比。

據相關營養(yǎng)學專家介紹，這類營養(yǎng)素參考百分比是用于比較食品營養(yǎng)成分含量高低的參考值。食品生產廠家根據國家規(guī)定，在預包裝食品上表明營養(yǎng)成分后，消費者就能通過閱讀營養(yǎng)標簽，對食品進行合理的挑選，做好飲食的“加減法”。

不過，營養(yǎng)學專家同時也提醒消費者，不能因為有了營養(yǎng)標簽，就敞開胃口“胡吃海喝”，例如一種食品每100克中鈉的NRV%在90%以上，說明極端高鈉，那么食用該食品100克后，食用者就應該注意自己對于高鹽食物的攝入。

隨著《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》的正式實施，我國的嬰兒奶粉及食品企業(yè)要及時的調整產品包裝，標注所含營養(yǎng)成分，以避免造成一些不必要的損失。