母乳是嬰幼兒最佳的營養(yǎng)保健食品，這一點也是媽媽們所熟知的，所以媽媽們也都堅持母乳喂養(yǎng)。

但有些新媽媽由于身體上的不適，導致母乳不足或其它癥狀，那么要如何提高母乳的質(zhì)和量呢？

對此，中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專委會常務(wù)委員、湖北省營養(yǎng)學理事、武漢協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師蔡紅琳的解釋是，媽媽的營養(yǎng)攝入非常關(guān)鍵，而一個重要的原則是營養(yǎng)均衡。不同媽媽母乳的基本營養(yǎng)素是一致的，但長期素食的媽媽的乳汁營養(yǎng)比正常飲食者的更少，所以不提倡在哺乳期吃素。

媽媽們要廣泛攝入各種天然食物，如多吃粗糧、牛奶、雞蛋、蔬菜、水果、適量禽肉類以及含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。只要不挑食、不偏食，攝入多種食物，保證營養(yǎng)均衡，通常能保障奶水充足。

蔡紅琳介紹說，若感到奶水不足，不妨利用傳統(tǒng)的食療方案來“通乳發(fā)奶”，如動物性的有豬蹄、鯉魚、雞湯、泥鰍等，植物性的有花生、黃豆、絲瓜、萵苣、黃花菜、米酒等。但最好不要太依個人喜好添加辣椒、花椒、胡椒等刺激性物質(zhì)，這在一定程度上可能阻礙乳汁分泌。她強調(diào)人體非常神奇，攝入的食物會自行合成調(diào)整，轉(zhuǎn)化為最適合寶寶吃的乳汁。在食用的量上哺乳期和孕后期保持一致，就能保證母乳的充足。