2008年是奧運之年，是希望之年，也是牛奶粉發(fā)生滅頂之災的痛苦一年，三聚氰胺事件鬧得紛紛揚揚，被黑天使之箭射中的乳企將永無翻身之日。但也是有這樣牛奶信任危機事件的發(fā)生，羊奶粉才有了被人們認識的機會，羊奶行業(yè)也有了巨大的發(fā)展契機。

回看羊奶粉產(chǎn)業(yè)剛興起時規(guī)模不過二三億元，經(jīng)過近十年市場跌宕，其易吸收、營養(yǎng)價值豐富等特性被大眾青睞而迅速發(fā)展。2015年羊奶粉的銷售額突破了50億，預計2020年能達到100億，羊奶粉的春天一片欣欣向榮。

從品類到品牌

一切是有生機的，一切又都是不平靜的。

經(jīng)過多年發(fā)展，不少羊奶粉品牌都在蓄力崛起，比如藍河、羊羊100等。大大小小的牛奶粉品牌也都嗅到了羊奶粉這塊蛋糕發(fā)酵前的香氣，紛紛布局羊奶粉板塊，比如宜品、雅士利等。

羊奶粉漸漸從品類競爭踏上了品牌競爭的漫漫征途，企業(yè)也開始注重品牌影響力的打造、差異化產(chǎn)品的推出和上游資源的整合。

比如藍河冠名了高鐵藍河號，倍恩喜投放了高鐵車內視頻廣告，佳貝艾特冠名了親子類綜藝“瘋狂的麥咭”；藍河、蓓康僖走差異化路線做綿羊奶；宜品年初收購了西班牙羊乳工廠，藍河并購了意大利Alimenta工廠掌握了全球70%的羊乳清資源等等，各大羊奶粉品牌都摩拳擦掌，試圖占據(jù)消費者心智和競爭圍欄的制高點。

佳貝艾特18年銷售額提前達到目標18.8億，并最終突破20億，同時藍河、蓓康僖、和氏澳貝佳、倍恩喜等羊奶粉品牌因獲得了市場的認可都取得了不同幅度的增長，羊奶粉正式擺脫了牛奶粉補充品的稱號，成為了牛奶粉的替代品，成長勢如破竹，品牌力被大大激發(fā)。  

羊奶粉“一超多強”格局漸成

 2018年是中國乳企振興的一年，是羊奶粉品牌發(fā)力顯現(xiàn)的一年，也是羊奶粉崛起的一年，伴隨著佳貝艾特突破20億銷售額遙遙，幾大羊奶粉品牌如黑馬脫韁，一改往日沒有領頭大哥和有力競爭者的局面，羊奶粉品牌陣營雛現(xiàn)，“一超多強”格局漸成。

“一超”指的是佳貝艾特。

17年佳貝艾特銷量超12億，在體量不大的羊奶粉行業(yè)該成績已著實讓人驚喜，并遠超其他品牌，18年銷量幾乎翻番更坐實了老大地位。

《中國羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》報告顯示，佳貝艾特牌羊奶粉進口量連續(xù)5年遙遙，2018年該品牌進口量迅猛上升，1—6月的進口量占嬰幼兒配方羊奶粉進口量的66.57%，連續(xù)多年位居。

“多強”不是指哪幾個羊奶粉品牌，而是指有實力、有積淀或者有潛力的一批羊奶品牌。

比如老牌羊奶企業(yè)百躍、和氏，做羊奶已經(jīng)有20、30年時間，工藝成熟，有穩(wěn)定的供應鏈支撐，在某些地區(qū)銷售占比也比較高。

再比如黑馬藍河、蓓康僖，另辟蹊徑做綿羊奶打造差異化，確立了精準的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略，并對全球資源進行布局和把握，完善供應鏈，2018年藍河銷量同比增長150%，蓓康僖銷售額近4億，在新格局的競爭中獲得了比較有優(yōu)勢的起跑位置和中站供給。

在這些“多強”里，值得注意的是牛奶粉企業(yè)發(fā)力做的羊奶粉品牌，牛奶粉市場運作成熟，在產(chǎn)品理念、深耕渠道、品牌打造方面理解更深入、透徹，投入羊奶粉市場，往往會變成羊奶粉市場的攪動者與最強悍的競爭者，“一超”佳貝艾特出身于牛乳企澳優(yōu)就是例子，還有圣元的圣特拉慕、雅士利的多美滋等，都在市場上有著不錯的業(yè)績表現(xiàn)。

不過，羊奶行業(yè)發(fā)展時間較短，還有很多不成熟之處，隨著發(fā)展競爭會越來越激烈，誰是頭部企業(yè)還會有較大變數(shù)。但羊奶粉品牌想要崛起離不開四大要素，那就是做好供應鏈、產(chǎn)品、渠道和品牌，未來羊奶粉市場一定是有宏局觀念、資源整合者的天下。